GASTRONOMIA

Gastronomia és cultura i tradició. El que la fa única és la seva àmplia gamma de matèria primera local, que proporciona una gran varietat de propostes per als paladars més exigents. Els seus protagonistes són les diferents varietats de peix blau de la costa i els restauradors amb les seves propostes tant amb les receptes més tradicionals com amb les més modernes, conviden a l’turista a submergir-se a una explosió de sabors. L’oferta de restaurants i bars dels municipis veïns és variada i adaptada a totes les butxaques. Se celebren diverses jornades gastronòmiques en què es promocionen els productes locals més representatius.

A Vandellòs es celebra un dels actes més tradicionals de la zona: La Clotxada. En plena festa major, es dina el que els pagesos menjaven per reposar forces en les seves dures jornades laborals: la clotxa, un pa rodó buidatge i emplenat de diverses viandes a la brasa. Una experiència recomanable per a transportar-se a l’passat.

En l’Ametlla de Mar se celebra La Diada de l’Arrossejat, La Diada dels Fideus rossejats, amb l’arròs o els fideus i el marisc com a elements principals. Durant l’any, se celebren diferents jornades gastronòmiques, on en els bars i restaurants de la vila, es poden degustar diferents tapes i menús. A més, aquests sempre tenen producte de km0.

Diuen els entesos que el peix i el marisc de la zona pren uns matisos únics, especials i de sabors característics causa de la proximitat de Delta de l’Ebre i de la riquesa de convergir l’aigua dolça del riu amb l’aigua salada de la mar. Sens dubte val la pena deixar-se sorprendre pels sabors únics de la Mediterrània.